Lenticchie E Salsiccia In Umido

Unite lolio e fate. A questa ricetta base di lenticchie in umido si può aggiungere del cotechino precotto tagliato a rondelle e farlo cuocere altri 10 minuti oltre la cottura delle lenticchie oppure mettere degli sfiziosi pezzetti di salsiccia e far cuocere tutto insieme bilanciando il sale nella ricetta. Mezzo bicchiere di latte in alternativa un cucchiaio di zucchero un pizzico di peperoncino. 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva.

Lenticchie E Salsicce In Umido Il Ricettario Delle Vergare

Ecco la ricetta infallibileQuando volete realizzare un buon piatto di taccole e salsicce in umido per prima cosa versate allinterno di un tegame un giro di olio nel quale andrete a soffriggere laglio.

Lenticchie e salsiccia in umido. 16 43 Facile 110 min Kcal 762 LEGGI RICETTA. Del blog NOCE MOSCATA Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta. Scopri la nostra ricetta per un piatto tipico della tradizione italiana ideal da gustare durante la stagione invernale.

400 g di Lenticchie Cirio 400 g di Legumi Cereali Cirio olio extravergine doliva qb 3 pizzichi di sale fino sedano cipolla carota 5 pomodori San Marzano mezzo bicchiere di vino bianco secco 4 salsicce acqua fino a coprire tutto peperoncino se gradito qb. Le lenticchie con salsiccia è una pietanza tipica della tradizione contadina un piatto gustoso e sostanzioso ideale per la stagione invernaleSi tratta di una ricetta davvero saporita da servire come piatto unico per una cena rustica in famiglia o con gli amici. Tema di questo mesi I LegumiDevo essere sincera in Umbria abbiamo molti piatti tipici con i legumi con cicerchie roveja fagioli ma i legumi che forse ci rappresentano di più sono le lenticchie che siano di Castelluccio Norcia o di Colfiorito come quelle che ho utilizzato io oggiLe.

Nel realizzare questa ricetta occorre prestare particolare attenzione alla cottura molto importante affinché questo legume non si sfaldi a causa dei tempi. Ricette ricetta cucinare ingredienti ingrediente cucina calorie tavola gastronomia food beverage bevande cocktail Carni e secondi piatti Italian. Ingredienti per 4 persone.

Lenticchie in umido con salsicce. Come cucinare le lenticchie. Le lenticchie e salsiccia sono un piatto della tradizione contadina rustico e sostanzioso che non teme la scarpetta.

Taccole e salsiccia in umido Le taccole e salsiccia in umido sono un piatto unico molto saporito un perfetto comfort food per i periodi più freddi. Lenticchie in umido con le salsicce. Niente cene raffinate né pranzi al volo qui vi proponiamo uno di quei piatti dalle lunghe cotture dove la scarpetta è dobbligo di quelli da assaporare con un buon bicchiere di vino rosso della casa in una trattoria di paese.

Per la preparazione vi basterà cuocere prima le lenticchie quindi aggiungere poi gli aromi e le salsicce rosolate fino a completare la cottura. Come ogni mese torna lappuntamento con la cucina regionale italiana. Tritate per 4 sec.

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